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Ir à loja"GOSTARIA SÓ DE UM SIMPLES CAFEZINHO."
Entenda quem é a Mel de Uruçu Cafés Especiais.
Seja Bem Vindo. Aqui você não irá beber apenas um cafezinho.
Seja Bem Vindo. Aqui você não irá beber apenas um cafezinho.
Compartilhamos
Somos um novo conceito em cafeterias, onde nosso principal foco é falar bastante de café, estamos aqui para compartilhar tudo o que sabemos sobre esse mundo tão envolvente dos cafés!
Café Preto e Amargo?
Trabalhamos com Cafés Especiais. Café Especial não é um adjetivo e sim uma categoria. Ele está no topo da pirâmide de cafés, acima dos Cafés Gourmets. É aquele café que não é preto e por isso não terá amargor. Café que é amargo é porque ele foi torrado em excesso, carbonizado, muitas vezes a fim de esconder defeitos.
Torrefação
Selecionamos as principais regiões de Cafés Especiais do Brasil, compramos o grão crú (verde), e nós mesmos que torramos todos os nossos cafés, ou seja, nós somos uma Micro Torrefação de Cafés Especiais e para completar sua imersão no mundo dos Cafés, temos uma Cafeteria dentro.
Tradição e Padrão Mundial!
Preparamos nossas bebidas da forma com que elas foram criadas para serem, mantendo toda sua tradição e originalidade. Por exemplo: Nosso Cappuccino é servido assim como foi criado, lá na Itália, e como o mundo todo serve: 1/3 café, 1/3 Leite e 1/3 Espuma de Leite. Sem canela, cacau, ou outra invenção de nós, brasileiros. Mas em breve você irá conferir todo o nosso cardápio e verá que opções de Cafés diferentes é o que não falta!
Doces e Salgados
Sim, café não pode faltar, já que 98% do nosso foco é o Café, onde somos especialistas. Os outros 2% deixamos para os outros especialistas, cada um na sua área. Nossos fornecedores de alimentos são os melhores pasteleiros, confeiteiros e importadores. Importadores pois todos os produtos de nossa estufa que tiver uma bandeira, significam que são importados e vem ultracongelado direto do país da bandeira. Ou seja, nosso Croissant é o legítimo Francês!
Cafés especiais
Desperte seus sentidos e experimente nossos cafés especiais cuidadosamente selecionados de diferentes regiões produtoras
Storytelling
Viaje pelo mundo do café enquanto nossos baristas compartilham as histórias por trás de cada xícara
Experiência do Cliente
Nós nos esforçamos para criar uma atmosfera acolhedora e relaxante para que você possa desfrutar de uma experiência única de café, com produtos de alta qualidade e um serviço excepcional.
Depoimentos
Experiência incrível, a começar pela explicação sobre os cafés especiais e todas as possibilidades de formas de preparo e dos cafés disponíveis.
Escolhi o método turco de preparo, com o café 600 da casa, um café de sabor suave, frutado, com notas de açúcar mascavo e capim limão.
O preparo é feito na mesa, pelo barista profissional Erick, que explica toda a história do método de preparo e a forma de degustar. O café vem acompanhado com dois pedaços de queijo da canastra, o que me causou espanto, num primeiro momento, porém o queijo ajuda a destacar os sabores do café e todas as suas notas.
Pedi também um salgado francês, e minha esposa, que não toma café, pediu um pão de queijo e um chocolate quente. Ela também adorou.
Voltarei com toda certeza e recomendo a todos essa experiência.
Parei para somente tomar um café e tive uma verdadeira experiência de degustação com direito a uma aula de 3 pessoas hiper atenciosas.
Impressionante como quando se ama o que faz todo trabalho se torna leve e se transforma em prazer para quem recebe. Certamente é aquele lugar para ir quando quiser uma experiência gostosa e única.
Voltarei sempre e levarei pessoas queridas para conhecerem!
Obrigada por me receberem tão bem, com tanto carinho. AMEI essa experiência que se tornou inesquecível. Vcs merecem muito sucesso! Parabéns pelo lugar lindo e especial.
Indicação de cafeteria sem dúvida alguma. Café maravilhoso, lugar aconchegante e com pessoas incríveis.
❤️☕️
Luciane de Oliveira Machado
Não tem nem o que falar sobre esse lugar a não ser perfeito pros amantes do café. O casal que eu acho que são os donos te atendem maravilhosamente bem, explicam tudo sobre todos os tipos de processos de café, sobre os próprios cafés, sobre tudo. Uma aula a visita a esse lugar, além de claro, comidas deliciosas. No local fazem a torra e a moagem do grão
Ana Carolina
Insira o texto da avaliação aqui.aO Mel de Uruçu não é uma cafeteria, é um mini museu do café, um lugar que onde quer que se olhe achara algo novo sobre café. A partir do momento que entra na loja você é inserido no mundo do café, tanto pela atmosfera como pelos baristas apresentando o lugar. O café especial é para todos, mas nem todos são capazes de fazer jus ao café especial, coisa que a Mel de Uruçu faz com excelência.
Sheila Melsaquo
Uma cafeteria para apreciar um ótimo café, feito por baristas com muito carinho e habilidade. Estava buscando sempre uma cafeteria onde poderia contar com essa experiência e fui surpreendido. Os profissionais são muito atenciosos e demonstram muito amor pelo seu trabalho. Não se arrependeram de ir lá conhecer.
Vitor Bernardino
